Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Запеканка

 Вы не любите брокколи? Вы просто не умете её готовить! Просто вы не пробовали эту запеканку :) Я не то что бы не люблю брокколи, я к ней равнодушна, скорее так. К ней? Это же капуста, правильно?  Могу есть, если она где-то есть, но сама не куплю и готовить с ней не буду. Только если для этой запеканки. Готовила уже не первый раз и уверена что буду ещё, это запеканка какое-то для меня открытие. И, главное, всё как я люблю - просто, быстро, калорийно. Тащу рецепт под кат...

IMG_6716.JPG
Collapse )

Ягоды! Моя любовь этим летом <3

 Этим летом если так вообще можно сказать я абсолютный фанат ягод. Раньше я их как-то так, ела постольку поскольку. И в основном арбуз :) А в этом году и на черешню налегаю, и на клубнику, и черника, не особо любимая, мне мила... Но главное моё личное открытие это земляника...

IMG_4147.jpg
Collapse )

Rīgas Jūgendstila muzejs или наш день югендстиля

 Любите ли вы музеи так, как люблю их я? Смотрю на себя со стороны, и получается что мне лишь бы куда-нибудь съездить, лишь бы что-то новое для себя открыть... Не все музеи люблю, но нос бы, ради интереса, засунула бы в каждый :) Какое састье что моя семья меня в этом поддерживает! Больше всего я не люблю замки, это ведь тоже музей, и поэтому побаивалась музеев-квартир, мне даже кажется что я в таком никогда не была... Но как оказалось зря, всё зря, не надо боятся нового! Первым моим личным открытием стал Музей Югенстиля (модерна) и открытием, я скажу вам, очень приятным. Приглашаю! :)

25.jpg
Collapse )

"Наркотические" булки

  Булки - зло, но иногда можно :) Когда в Риге только появились булочки Cinnabon, сейчас их уже нет, я вообще не поняла по чему все так сходят с ума. Огромная мокрая булка, плавает в начинке и глазури настолько, что её и в руки-то не взять. Тем более они все замороженные... Попробовала я и забыла. Но булочки с корицей моя любовь, в инстаграме они почти каждый день мелькают в ленте, вообщем, я здалась. Могу сказать что самоиспечённые синнабоны мне понравились гораздо больше оригинальных. Очень вкусно. Но таааааак сладко и калорийно! Мама мия! Один раз в год и не больше одной булки. Я три дня занималась по два раза в день что бы съесть эту "плюшку"...

IMG_1033.JPG
Collapse )

О перекусах и десертах, полезные конфеты как вариант

  Я всегда так жалею что мы думаем что едим, что не можем есть одно и тоже. Подавай нам разнообразие. А насколько было бы легче и проще! Я капитан очевидность :) Придумывай каждый раз что приготовить, чередуй, сегодня творог поел, завтра на него уже смотреть не можешь. Но самое сложное, для меня, это придумать чем перекусить. Вот есть же батончики мюсли, хлебцы, фрукты, йогурты... но на-до-е-ло. А когда хочется чего-то вкусного к чаю? Сладкого, но не вредного. Решила я попробовать сделать полезные конфеты... Для разнообразия.

konf1.JPG
Collapse )

Про рис

  Написала про то, что я опять в спорте и более правильном питании, про рис и картошку, сладости и тренировки, но всё удалила. Всё-таки надо меньше слов и больше дела. Я очень люблю рис. Да, он, который белый, калорийнее картошки и вообще ничем не лучше, но мне кажется что он всё равно как-то правильнее. Блюда с рисом я готовлю довольно часто просто отварной я не люблю но есть одно просто моя палочка выручалочка. Это даже не блюдо, а способ. Очень быстро, просто и вкусно. И не придётся мыть гору посуды. На сковородке обжариваю кусочки курицы, немного оливкового масла капаю. Только не куски, не ножки и ляжки, а порезанное мясо с них. Когда курица готова, вынимаю её на тарелку, а в сковороду засыпаю рис. Минуты три помешиваю его что бы он пропитался куриным соком и заливаю тёплой водой. Где-то на один палец выше риса. Солю, перчу, добавляю приличную чайную ложку карри. Прям хорошую такую ложку. Перемешиваю, накрываю крышкой и оставляю на небольшом огне пока вся вода не впитается и рис не будет готов. Возвращаю курицу назад, перемешиваю её с рисом и мелко порубленным пучком петрушки. Минут пять ещё даю потомиться вместе. Всё. Это очень вкусно! Чаще я готовлю с курицей, но отлично получается и просто рис. Рассыпчатый, ароматный и очень вкусный. Каждый раз убеждаюсь что рис с карри идеальное сочитание.

rice.jpg

Немного о ёлке, немного о подарках

Первая моя запись в 2015 году. Ура! Поехали!  Очень хочется поздравить вас всех с уже наступившим долгожданным Новым годом и сегодняшним Рождеством, тех, кто празднует! Пусть этот год будет не лучшим, лучший пусть будет всегда впереди, но особенным. Пусть случится что-то такое, чего вы, мы, очень давно ждали и хотели, о чём мечтали. Пусть этот год будет таким, что бы 31 декабря нам было чертовски жаль с ним расставаться. Дзинь-дзинь :) А вообще я такая, конечно, дурында. В новогоднюю ночь, к 23-59 всё приготовила - бумажку, ручку, спички, бокал. Загадала, написала, сожгла и сижу такая довольная, что ещё без десяти секунд, а я всё успела и ещё время у меня осталось. Подождала до двенадцати, чокнулась со всеми, выпила сока с пеплом и сижу довольная, жду когда моё желание начнёт сбываться. И только тут меня озарила светлая мысль что и выпить надо было успеть до боя курантов. Обидно жуть. Всёсбудетсявсёсбудетсявсёсбудется! И ведь первый раз загадала что-то конкретное, а не мир во всём мире...

IMG_0503.JPG
Collapse )

Rīgas Melnais Balzams, Black Magic

 Вот люблю бывать в новых местах. И чаёвничать где-то люблю. А если чаёвничать в новом месте, да ещё которое нравится, то вообще здорово. Мы же всё больше по давно известным и любимым местам ходим... Бар\кафе Black Magic я знаю давно, он находится в старом городе, в очень людном месте, сто раз пробегала мимо, но захоть не заходила, понятно что он рассчитан на туристов, но тут ко мне приехали туристы, туристка :) и это стало отличным поводом засунуть туда свой любопытный нос. А посмотреть, как оказалось, есть на что...

2.jpg
Collapse )

Кх, кх, топчусь на пороге и шаркаю ножкой

 Наверно пора возвращаться. Сейчас съем тарелку супа и напишу, выпью ещё чашечку чая с печеньем и напишу, поставлю стирать машину, сбегаю за Гришей... и напишу, обязательно напишу. Открываю окно и закрываю. Но не в этот раз. Раньше мне казалось что я и недели не проживу без жж, но нет, живу. И даже дольше. Я не уехала, не заработалась и не променяла жж на инстаграм просто какой-то такой период, улитка залезла в домик. Этот ноябрь просто ужасен. Самым сложным месяцем в году оказался. Но тут о плохом ни-ни. Два дня его осталось и декабрь. Ура! Самый красивый, активный и волшебный месяц. Жду. Верю что меня накроет предпраздничное настроение, желание творить, украшать, выдумывать, печь, дарить... Как вы тут? Я всё это время не читала ленту, не знаю что происходит вокруг, тут кто-то ещё есть? Как ваши дела, что у вас нового? Готовитесь уже во всю к праздникам или голова пока забита другим? Расскажите, мне всё интересно! А я пока всё-таки выпью ещё кружечку чая и побегу за Гришей :)

Рыбные котлеты

 Я большой любитель котлет. Наверно я повторяюсь :) Когда-то я рассказала про мои любимые куриные котлеты с сыром, но есть ещё одни. Совсем другие, но не менее вкусные и интересные - рыбные котлеты с крабовым мясом. Очень нежные! Краба в этом мясе ноль, столько же сколько и в крабовых палочках, но из названия слов не выкинешь. Очень любимые в нашей семье котлетки... делюсь...

IMG_0305.JPG
Collapse )