Жизнь прекрасна! Дайте две! (with_mittens) wrote,
Жизнь прекрасна! Дайте две!
with_mittens

Category:

Запеканка

 Вы не любите брокколи? Вы просто не умете её готовить! Просто вы не пробовали эту запеканку :) Я не то что бы не люблю брокколи, я к ней равнодушна, скорее так. К ней? Это же капуста, правильно?  Могу есть, если она где-то есть, но сама не куплю и готовить с ней не буду. Только если для этой запеканки. Готовила уже не первый раз и уверена что буду ещё, это запеканка какое-то для меня открытие. И, главное, всё как я люблю - просто, быстро, калорийно. Тащу рецепт под кат...

IMG_6716.JPG
- понадобится -

2 брокколи
6 яиц
150 мл молока
300 мл сливок
2 прилично больших столовых ложки крем-сыра
150 гр любого твёрдого\полутвёрдого сыра
2 дольки чеснока
соль, перец, немного масла для смазывания формы

Брокколи обрезать и разделить на небольшие... я не знаю как они называются правильно... кустики :) и отварить в кипящей подсоленной воде. Минут 8. Смешать яйца, молоко, сливки и крем-сыр. Добавить соль, перец, чеснок. Когда брокколи будет готова, слить воду и уложить её в смазанную маслом форму. Сверху засыпать тёртым сыром и залить яично-молочной смесью. Печь в разогретой до 190 градусов духовке минут тридцать.
Вкусно даже холодное :)

IMG_6725.JPG

Вы вообще любите запеканки? Творожные, картофельные... какие ещё есть? Творожная моя любовь с садика. Ммм... Пошла искать рецепт :)
Tags: еда
Subscribe

  • Cīruļi. Просто по дороге...

    Я как-то писала про нашу, ещё летнюю, поездку в Лиепаю, к городу у настоящего моря. Но это было только пол дня. Вторая половина. А первую мы провели…

  • Liepāja. Обратно в лето

    Высунула нос из-под одеяла, налила себе кружку горячего чая и, хлюпая носом, вспоминаю один наш летний день, когда мы ездили в город у моря -…

  • Rakši. Или день среди лам

    Появилось немного свободного времени отнятого у уборки и я сразу сюда. Столько рассказов накопилось, столько, даже уже…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Cīruļi. Просто по дороге...

    Я как-то писала про нашу, ещё летнюю, поездку в Лиепаю, к городу у настоящего моря. Но это было только пол дня. Вторая половина. А первую мы провели…

  • Liepāja. Обратно в лето

    Высунула нос из-под одеяла, налила себе кружку горячего чая и, хлюпая носом, вспоминаю один наш летний день, когда мы ездили в город у моря -…

  • Rakši. Или день среди лам

    Появилось немного свободного времени отнятого у уборки и я сразу сюда. Столько рассказов накопилось, столько, даже уже…